Het plattelandsleven

8 maart 2018 - Bhaktapur, Nepal

Het is 6.10 Maya is al weer gearriveerd op haar werk bij de boerderij  en de snelkookpannen hoor ik vanuit de slaapkamer boven weer dicht klikken, ze staan alweer op het vuur. Elke ochtend rijst koken en dal maken dal is linzen met kruiden in vocht koken , spinazie bakken met wat knoflook en dit eten ze met de handen ze roeren de rijst met spinazie en het dalsausje tot een papje en hoppa in de mond. Zonder te knoeien het zou me niet lukken maar het is elke keer drie maal per dag de zelfde maaltijd, pffff de stoom fluit gaat weer af. 
Waarom zit er in ons hoofd een mannetje of vrouwtje die zegt alweer dit eten? Ik wil iets anders krijg het niet meer weg?  De lokale hier hebben er geen last van die vinden eten is eten en fijn als je maag gevuld is  is dan heb je energie om de dag aan te kunnen met werken! Tja zo heb ik het nog nooit bekeken .